Интересные факты о пакетированных чаях
31 августа 2017 г.
Интересные факты о пакетированных чаях
А Вы знаете, что обычай носить при себе маленькие бумажные пакетики с чаем возник среди китайской знати в эпоху династии Тан.
В начале ХХ века американский торговец чаем Томас Салливан рассылал потенциальным покупателям образцы продукции в шелковых мешочках, а когда узнал, что те, не вскрывая, опускают их в кипяток, запатентовал этот метод.
Сначала материалом служили шелк, марля, бумага из текстильного банана, вискоза, нейлон. Сейчас широко используется смесь волокон древесины, текстильного банана и термопластика.
В 1920-е годы выпускались пакетики двух размеров: для чашки и для чайника.
Привычные нам прямоугольники появились в 1944 году, со временем производители начали фасовать чай в тетраэдры и круглые упаковки.
Пакетированный чай стал очень популярен на фронтах Первой мировой. Солдаты называли его «чайной бомбой».
Средний пакетик содержит от 1 до 2 г. чая, а самый большой, созданный в 2014 году в Саудовской Аравии, весил 250 кг.
£7500 – стоимость самого дорогого чайного пакетика, его изготовили в честь юбилея чаеторговой компании. Шедевр, украшенный 280 бриллиантами, был продан на благотворительном аукционе.
В Великобритании 95% рынка занимает пакетированный чай.
Крупнейший тематической коллекцией считается собрание жительницы Нидерландов – около 64 тысяч пакетиков.
Считается, что правильнее заваривать чай, оставив пакетик в чашке на три- пять минут, а не макать его в кипяток.
ПРОИЗВОДСТВО
ЗАКРЫТЬ ОКНО
ШАГ 1
Перед загрузкой поставщиком сырья в
транспортную единицу он отправляет
экспресс-почтой образец чая в лабораторию
Tea House.
|
ШАГ 2
Лаборатория проверяет образец чая на
соответствие органолептических свойствам,
к установленным стандартам. Только
после одобрения титестером компании
TeaHouse контейнер с чаем отправляется
обратно на фабрику города Алматы.
|
ШАГ 3
После прибытия на склад сырья и из
него снова берутся образцы для
сравнения с одобренным перед
отгрузкой. При несоответствии
контейнер бракуется и его
отправляют обратно за счет поставщика.
|
ШАГ 4
Перед тем, как сырьё отписывается
в производство, оно проходит повторную
проверку в лаборатории, т.к. оно могло
испортиться на складе.
|
ШАГ 5
Сырьё проходит конечную очистку:
через магнитный барабан (ещё раз
на всякий случай), сито и вытяжку
(высосать пыль, она может образовтаься
от незначительного разрушения гранулы
или листа во время транспортировки).
|
ШАГ 6
После очистки сырьё поступает в
купажную башню. Там же можно
сырье перемешивать.
|
ШАГ 7
С купажной башни сырьё поступает
на фасовку: сначала его упаковывают
в герметичный полипропиленовый
металлизированный пакет, затем пакет
упаковывается в пачку. Далее пачка
оборачивается внешней полипропиленовой
плёнкой с отрывной полоской. Упаковщик,
стоящий на выходе целофанирующей линии
проверяет качество фасовки и упаковывает
чай во вторичную упаковку - гофротару.
|
ШАГ 8
С каждой партии товара 3 образца выписываются
в лабораторию, где проверяют уже готовый
продукт: качество упаковки, маркировку. 1
пачка вскрывается и проходит последний контроль
по органолептике, две другие - переходят в архив
фабрики в качестве сигнальных образцов. Там они
хранятся 2 года - до истечения срока годности.
Архив обновляется постоянно.
|